ハディード・ザカラ(b38792)のまろやか日記
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料理を勉強して、新しいものが作れるようになったり、もっとうまく作れるようになるのは、とても嬉しくて、楽しいことです。
最近は、特に和食を勉強していたのですが、お菓子ばかり作っていた気がします・・・羊羹とか、葛きりとか。
でも、それ以外も作れるようになりたいな、と思って勉強してみました。
まず何から作ろうかな、と思って雨さんに相談してみたら「肉じゃが」と教えてくれました。
それで、さっそく作ってみました!
具は、牛の肩ロースと白ねぎとたまねぎとじゃがいもとしらたきです。
味付けは料理酒と醤油と砂糖・・・ちょっと砂糖を入れすぎたような気がしてしまいましたが・・・
そうではありませんでした。悪くは無かったと思います。
水を入れずに厚い鍋で蒸すようにつくったので、じゃがいもも煮崩れせずにすみました。(ほくほく)
でも、もっと美味しく作れるようになりたいです。
そうしたら、皆に食べてもらえたらいいのですが・・・。
そういえば、こんなものがあったのでこれもついでに・・・。
煮込んでいる間の暇つぶしにと思ったのですが・・・。
誘導尋問のプロ・・・そんなことはないです;
ここでできます。
ちょっとの暇は潰れるかもしれません。
http://setumeisho.com/
最近は、特に和食を勉強していたのですが、お菓子ばかり作っていた気がします・・・羊羹とか、葛きりとか。
でも、それ以外も作れるようになりたいな、と思って勉強してみました。
まず何から作ろうかな、と思って雨さんに相談してみたら「肉じゃが」と教えてくれました。
それで、さっそく作ってみました!
具は、牛の肩ロースと白ねぎとたまねぎとじゃがいもとしらたきです。
味付けは料理酒と醤油と砂糖・・・ちょっと砂糖を入れすぎたような気がしてしまいましたが・・・
そうではありませんでした。悪くは無かったと思います。
水を入れずに厚い鍋で蒸すようにつくったので、じゃがいもも煮崩れせずにすみました。(ほくほく)
でも、もっと美味しく作れるようになりたいです。
そうしたら、皆に食べてもらえたらいいのですが・・・。
そういえば、こんなものがあったのでこれもついでに・・・。
煮込んでいる間の暇つぶしにと思ったのですが・・・。
誘導尋問のプロ・・・そんなことはないです;
ここでできます。
ちょっとの暇は潰れるかもしれません。
http://setumeisho.com/
普段着は違いますが・・・
GTでは、服装はどうでもいいかなぁ・・・と思って、ずっと水着でいました。
洗濯も気をつけなくていいし、寒さにも耐性がついて鍛えられる
かもしれないしで、一石二鳥かな・・・と。
実は最初に御願いしていたIGCを待っている最中なのですが、
ついついもう一枚頼んでしまったIGCが今日できて、
ホクホクしています。
本当は最初の一枚だけのつもりだったのですが、ええと・・・
きっかけがあって今に至ります・・・。
GTという空間にいても、心の支えが暖かくひらめいていて、
がんばれるって気持ちになります。
嬉しいこと、というか、思わず顔が綻んでしまったことはもう一つ。
・・・制服、とても似合うなぁと思いました(ぽつり)
GTでは、服装はどうでもいいかなぁ・・・と思って、ずっと水着でいました。
洗濯も気をつけなくていいし、寒さにも耐性がついて鍛えられる
かもしれないしで、一石二鳥かな・・・と。
実は最初に御願いしていたIGCを待っている最中なのですが、
ついついもう一枚頼んでしまったIGCが今日できて、
ホクホクしています。
本当は最初の一枚だけのつもりだったのですが、ええと・・・
きっかけがあって今に至ります・・・。
GTという空間にいても、心の支えが暖かくひらめいていて、
がんばれるって気持ちになります。
嬉しいこと、というか、思わず顔が綻んでしまったことはもう一つ。
・・・制服、とても似合うなぁと思いました(ぽつり)